Bagi mereka yang “tak bisa hidup tanpa kecap”, seperti halnya kopi, masing-masing kecap punya ciri khasnya sendiri, tergantung dari bahan baku dan cara mengolahnya. Chef Alifatqul Maulana misalnya, dia mengaku bisa mengetahui merek kecap hanya dengan mencecap rasanya.
Didirikan oleh Saad Wangsawidjaja pada 1940, kini usaha kecap Maja Menjangan sudah diwariskan ke generasi kedua. Dulu saat mulai merintis usaha, berbekal sepeda ontel Saad menjajakan kecap buatannya dari pasar ke pasar di Majalengka dan daerah sekitar. Puluhan bahkan sampai ratusan kilometer ditempuhnya agar kecapnya laku terjual.
Kelezatan pizza sendiri terletak pada kesederhanaan dan kualitas bahan-bahannya. Tomat segar, mozzarella lezat, dan aroma daun basil yang harum menyatu menjadi kombinasi yang tak terlupakan. Sebab inilah, pizza masuk dalam salah satu daftar makanan terenak di dunia.
Apa daya, di dapur Istana hanya ada sepiring nasi goreng yang sudah dingin dan dua butir telur. Bung karno hanya terbahak mendengar penuturan pelayan Istana bahwa hanya ada nasi goreng dan telur di dapur Istana.
Makanan yang nikmat akan mampu merubah temper yang buruk menjadi lebih baik. Jika anda senang mencicipi makanan lezat, wisata kuliner ke thailand akan sangat cocok sekali untuk dilakukan.
Kecap manis produksi Lingkar Organik terbuat dari bahan-bahan organik berkualitas seperti kedelai lokal, yang diproses secara tradisional sehingga menghasilkan kecap manis yang berkualitas.
Dikatakan menguntungkan karena nilai R/C Ratio > 1dan dapat disimpulkan bahwa usaha kecap cemara layak dan menguntungkan untuk dijalankan dan dikembangkan.
"Saya masih urusin sertifikat halalnya dulu karena kami memang produksi halal ya. Kemudian komposisinya apa saja. Saya ingin komitmen bikin kecap sehat dan tradisional. Nah ini yang harus saya lengkapi dulu sebelum produksi banyak, ya," pungkasnya.
“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia situs web dalam pembuatan kecap manis.”
Kecap taiwan memiliki rasa lembut dengan sisa rasa manis, dan warna gelap. Taiwan adalah satu-satunya negara yang memproduksi kecap jenis ini.
Dia minta pelayan untuk membawa sebotol kecap untuk pelengkap nasi goreng dan telur. Tak lama kemudian, pelayan itu membawa sebotol besar kecap.
Share on mail Website link correctly copied KECAP adalah sebutan untuk saus berwarna hitam atau kecoklatan yang umumnya terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Sejumlah negara di dunia pun memiliki budaya kuliner kecap layaknya di tanah air.
Shurtleff menduga, asal muasal kata kecap diserap dari dialek Hokkian, sub-dialek Zhangzhou di daerah selatan Cina daratan. Tapi ada banyak catatan yang hilang soal bagaimana kecap asin yang encer dari Tiongkok dan Jepang, berubah menjadi kecap manis yang kental di Indonesia.
Lewat buku yang dikemas eksklusif, setebal three hundred halaman, dan diterbitkan oleh Afterhours Reserve ini, Bondan ‘memproklamasikan’ bahwa kecap manis merupakan pusaka kuliner asli Indonesia.